Descripción
- Finca el Paujil
- Caficultor: Arquímedes Peña
- Origen: Planadas, Tolima – Colombia
- Altitud: 1900 – 2000 msnm
- Variedad: Castillo
- Proceso: Lavado
- Puntaje de taza: 85 puntos (SCA)
- Malla: 16/18 Selección premium para café de especialidad
- Perfil Sensorial:
- Aroma: Chocolate, caramelo
- Sabor: Caramelo, cascara de naranja, panela, suave
- residual de frutos secos
- Acidez: Dulce, balanceada
- Cuerpo: Medio
- Disponibilidad y formatos:
- Café verde: Sacos de fique de 70 kg
- Café tostado: En grano o molido
- Empaque en bolsas de aluminio con válvula: 1 libra (500 g) / media libra (250 g)

Valoraciones
No hay valoraciones aún.